framboise - Les entremets de Manue

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

framboise

24 décembre 2013

Bûche "Weltmeister Terrine"

Bûche "Weltmeister Terrine"

Cette année, je vous ai déjà fait découvrir une bûche aux saveurs exotiques avec l'Absolu Exotic mais en voici une deuxième réalisée à l'occasion du défi mensuel (non, non je n'ai pas dit menstruel ! ) des copines pâtiblogueuses Acidulée comme moi, P'tite...

Posté par Manue-chou à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, chocolat, citron, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

11 décembre 2013

Bûche absolu exotic

Bûche absolu exotic

Une bûche d'aspect traditionnel en attendant le défi "bûche" des copines. Voici la bûche Absolu exotic inspiré de l'entremets du même nom du chef Arnaud Gautier. Une bûche passion - chocolat blanc renfermant une combinaison d'inserts détonnant avec un...

Posté par Manue-chou à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, passion, mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2013

Le Loulou

Le gang des blogueuses pâtissières a encore frappé avec un nouveau défi ... encore, me direz-vous !!!!! Oui, je n'ai pas beaucoup de temps pour pâtisser en ce moment mais je tiens à participer à cet évènement mensuel, entre nous, qui nous booste à faire...

Posté par Manue-chou à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, loulou

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 février 2013

Féminité

A l'occasion de la St Valentin, quoi de mieux qu'un entremets passionnel au chocolat et framboise ? Avec le "Féminité" du champion du Monde de Pâtisserie (1993), Patrick CASULA, nous sommes gâté ! (D'ailleurs petite parenthèse pour féliciter nos pâtissiers...

Posté par Manue-chou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, entremets, framboise, valentin, vanille, sablé breton, sacher

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2012

Vénus

Je ne sais pas vous, mais moi, j'ai envie de framboises ! Et comme cela fait longtemps que je n'en ai pas cuisiné, j'ai choisi de faire un entremets du chef pâtissier japonais Hideki Kawamura, le Vénus. Parfait pour cet été, il est très léger, frais,...

Posté par Manue-chou à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets, framboise, fromage blanc, dacquoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

12 février 2012

Carrot cake acidulé

Carrot cake acidulé

La St Valentin arrive et je viens de recevoir les moules Happy Sweetie de la Baby Line SILIKOMART. Pour les mamans de petites filles, pourquoi ne pas demander à nos pâtissières en herbe de nous aider à confectionner des gourmandises pour notre amoureux...

Posté par Manue-chou à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, coeur, framboise, gâteau, valentin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité