Pendant qu'en Aveyron, nous fêtons mardi gras avec des oreillettes, allons voir ce qu'il se passe dans le reste du monde et arrêtons nous quelques minutes en Suède ... Oui car, eux aussi, fêtent Mardi Gras avec une pâtisserie ! Elle est appelé Semla....

Mardi 21 février 2012, c'est Mardi Gras ! Ce jour de fête et de carnaval, précédant le mercredi des cendres signe une trêve à la mi-carême. La plupart des régions françaises ont leur beignet pour cette occasion et, en Aveyron, ce sont les "oreillettes"....