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        <title><![CDATA[Les entremets de Manue]]></title>
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        <description><![CDATA[L'entremets, un plaisir gourmand qui rend d&eacute;pendant !]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche 2018 - Mojito]]></title>
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    <pubDate>Mon, 07 Jan 2019 21:48:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[L'année 2018 a été placée sous le signe du Mojito. Tout se décline aux parfums frais de ce cocktail rhum/citron/menthe. Et pour finir un repas de fêtes, quoi de mieux qu'un dessert "frais" ?! J'ai donc réalisé la recette du chef Philippe (inspiration... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manue-chou]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Le Gâteau Licorne (aux pommes et caramel au beurre salé)]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2018/02/24/36172532.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 24 Feb 2018 22:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ma fille étant fan de licorne, comment passer à côté du fameux gâteau licorne qui tourne partout sur la toile??? A l'occasion de son anniversaire, c'est tout naturellement et sans surprise qu'elle me demanda de le lui réaliser. Pour les saveurs, j'ai... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manue-chou]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Galette 2018 - Saveurs du verger]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2018/01/03/36014495.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 03 Jan 2018 19:31:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme la bûche de Noël était au cassis, je suis reparti sur ce parfum pour ma galette 2018. J'ai choisi une recette du chef Jean-François LANGEVIN qui, pour ne pas que ça soit trop intense, a pensé l'appareil avec une base de compotée de pommes. Pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manue-chou]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bûche 2017 - Black Ice]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2017/12/30/36001789.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 30 Dec 2017 17:25:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette année, je vais prendre une recette du chef Bruno COURET, la bûche Black Ice et l'adapter à mon kit Ali Di Fata de Silikomart. Vous pouvez faire une bûche classique en n'utilisant qu'une partie de la recette. Ici, nous allons réaliser une bûche mousseuse... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manue-chou]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bûche 2016 - La 4 chocolats glacée]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2016/12/20/34764992.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Dec 2016 22:45:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Oui, oui, vous avez bien lu : 4 chocolats ! A la base, je devais faire une bûche glacée 3 chocolats. Mais suite à une petite blague de mon beauf qui m'a dit préférer une 4 chocolats ... j'ai voulu relever le défi et lui faire une surprise ! Grâce à la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manue-chou]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Entremets mojito]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2016/02/15/33324160.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 15 Feb 2016 23:20:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le mojito ! Et si je vous dis que ça ne fait pas longtemps que j'ai goûté cette délicieuse boisson apéritive ... oui à plus de 30 ans, il était temps ! Mais si j'avais su, je n'aurais bu que ça à la place des éternels "muscats" ! J'adoooore !!! (à consommer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manue-chou]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bûche 2015 Ali di Fata]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2015/12/25/33097675.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 25 Dec 2015 22:19:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette année, j'ai craqué sur le kit bûche de chez Silikomart Professional. Disons que je me suis fait mon propre cadeau de Noël ! La recette n'était pas fournie avec, dommage car l'équipe d'Italie a été sacrée championne du monde de la pâtisserie 2015... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manue-chou]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Récapitulatif en photo]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2012/06/20/22991257.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 10 Dec 2015 15:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cliquez sur une photo pour attérir sur l'article correspondant Entremets Boulange Glaces et sorbets Autres desserts Aveyron, mon païs ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manue-chou]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Vigne gourmande]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2015/10/24/32710001.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 24 Oct 2015 23:03:43 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Oui, nous sommes en octobre et même fin-octobre mais c'est plutôt un entremets de septembre que je vais vous présenter de par les fruits qu'il contient. Je croulais sous les pêches de vigne. C'est donc autour de ce fruit délicieux, entre la pêche et l'abricot,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manue-chou]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Entremets Nuciféra]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2015/08/21/32514430.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 21 Aug 2015 15:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Après 4 mois sans publier d'article, me revoici avec le premier entremets noix de coco du blog ! Pour cette première et à l'occasion de l'anniversaire de ma belle-soeur, j'ai choisi de réaliser un entremets du chef pâtissier Benoît Couret. J'ai fait quelques... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manue-chou]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Cara'fraîcheur]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2015/04/22/31893125.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 22 Apr 2015 19:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je reste dans le caramel au beurre salé, j'avoue c'est mon pêché mignon. Par contre, ici, on va l'associer à la fraîcheur du citron et de la framboise ! Avec ce superbe temps en ce moment, ça donne envie d'acidulé ! Une mousse caramel au beurre salé enfermant... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Manue-chou]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Le Carapple]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2015/03/24/31769198.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 24 Mar 2015 23:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Carapple, à prononcer avec l'accent anglais. Oui j'aime bien les fusions de mots qu'on appelle "mot-valise" (Maître Capello bonjour ...). Ce nouvel entremets est constitué de cara(mel) et de pommes (apple en anglais), c'est donc tout naturellement que... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Layer cake ou gâteau à étage chocolat citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2015/03/07/31642605.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 07 Mar 2015 13:01:22 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Que le temps passe vite ... déjà 2 ans pour ma toute petite ! Et pour être sûre que les enfants aiment le gâteau, vous savez maintenant que je ne fais que des layer cake ! Pas la peine de mettre 3 jours à faire un entremets de fou pour voir les enfants... ]]></description>
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    <title><![CDATA[En immersion]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2015/02/20/31562826.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 20 Feb 2015 20:45:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui, pas de recette mais un article pour vous faire partager l'expérience que j'ai vécu le vendredi 13 février (à tous ceux qui croient que le vendredi 13 porte malheur, ça n'a pas été le cas pour moi, bien au contraire !) Le chef pâtissier, Michaël... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Paris-Brest new generation]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2015/01/23/31353302.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 23 Jan 2015 22:12:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[A l'occasion du dernier repas de Noël (oui du côté paternel de monsieur Manue, on le fait toujours en janvier), et vu qu'il y avait 2 anniversaires ce mois-ci (dont celui de Monsieur Manue), j'ai été chargé de faire un Paris Brest, dessert préféré du... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Galette 2015 - Frangipane tradition]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2015/01/05/31264099.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Jan 2015 09:33:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mais pourquoi n'ais-je pas réalisé cette recette en premier?? Ben oui, la première galette du blog était à la "frangipassion" et la deuxième "chococlémentine" ... tout ça parce que Monsieur Manue n'aime pas la frangipane ! Et bien tant pis, cette année... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche 2014 façon forêt noire]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2014/12/29/31211851.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Dec 2014 15:21:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette année je suis en retard pour la publication de ma bûche. Et bien oui, j'ai été un peu beaucoup débordée mais ce n'est pas comme si je vous avais laissé sans recette du tout sur le blog ! J'espère que vous avez passé un bon réveillon de Noël et que... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Platon]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2014/11/15/30697200.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 15 Nov 2014 14:49:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ca y est, les figues sont de retour ! Et avec ce temps changeant, un coup froid, un coup chaud, on a besoin de réconfort, de cocooning pour éviter de tomber malade. Alors, oui on n'est qu'au mois de novembre, mais enlevez vos chaussures, blottissez vous... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau streusel aux prunes]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2014/10/22/30816360.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 22 Oct 2014 21:58:55 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau aux prunes rouges idéal pour les goûter. J'ai utilisé des "Fortune" (puissent-elles me porter chance ! ^^). Bien juteuses, elles apportent un moelleux exceptionnel au gâteau et le streusel un excellent... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pain de campagne]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2014/09/14/30580679.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Sep 2014 21:52:50 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est en postant, sur Facebook, une photo de mon pain sortant du four qu'on m'a demandé de faire un article à ce sujet. Ca ne m'était pas venu à l'esprit alors que je fais ce pain très régulièrement sous forme de boule individuelle ou de miche et que... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La tarte Brunhona]]></title>
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    <pubDate>Sun, 27 Jul 2014 22:42:14 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est la saison des brugnons (ou nectarines) et j'ai choisi de les mettre à l'honneur dans une tarte élaborée. Vous commencez à me connaître, pour les fidèles, je ne peux jamais me contenter de desserts tout simple. Il faut que j'y rajoute une touche... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Barres de brownie glacé ou Brownie frozen yogurt bars]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2014/07/20/30284153.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 20 Jul 2014 21:54:05 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Nous sommes en juillet et il fait chaud. Quoi de mieux qu'une glace pour se régaler et se rafraîchir en même temps? Et bien une association gourmande avec un biscuit, une sauce et des fruits (secs ici) ! La tuerie d'aujourd'hui se composera donc d'une... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Layer cake ou gâteau à étages cerise]]></title>
    <link><![CDATA[https://entremetmanue.canalblog.com/archives/2014/06/27/30147298.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 27 Jun 2014 22:59:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Connaissez-vous le site de loisirs créatifs CREAVEA? C'est une véritable caverne d'Ali Baba pour qui veut faire des activités avec ses enfants ou de la décoration. Et bien figurez-vous qu'ils viennent d'ouvrir une rubrique spéciale Cuisine Créative !!!... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Nappage neutre]]></title>
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    <pubDate>Thu, 26 Jun 2014 20:28:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le nappage neutre est si facile à faire, pourquoi l'acheter ! Pour embellir une bonne tarte au fruits ou pour réaliser un glaçage miroir, ce nappage venu tout droit de la fameuse Ecole Lenôtre sera idéale pour toute vos préparations. Il se conserve un... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Acidulés au carré]]></title>
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    <pubDate>Mon, 16 Jun 2014 21:28:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui, c'est en tant que candidate à un concours que je présente ce nouvel entremets. En effet, le site Cakes & Sweets organise un concours de recettes sur le thème "Les Desserts de l'été" ! Pour l'occasion, j'ai utilisé de la rhubarbe du jardin... ]]></description>
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