Le nom vous dit quelque chose? Pour les adeptes de la "mal-bouffe" occasionnelle ou régulière, vous aurez reconnu le nom du dernier dessert du fast food au clown ! Une base sablée badigeonnée d'une épaisse couche de caramel au beurre salé surplombée d'un...

A l'occasion d'une annonce de grossesse, j'ai réalisé cet entremet composé d'une mousse nougat sur un mousse chocolat reposant sur une base brownie nappée d'une gelée d'abricots Le "félicitations" a été réalisé en chocolat noir fondu avec la technique...